Una de las variedades más consumidas. La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, tarta de manzana o sidra. Gracias a su resistencia, se puede mantener durante mucho tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo. Aporta: Pectina: Ayuda en la disolución del colesterol y es beneficiosa contra la diabetes. •Vitaminas: A,C y E •Fibras •Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio...